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Lebendige Geschichten


Seit Jahrhunderten überblickt die alte Linde am ursprünglich kleinen Sacherl Hafning das Tiefenbacher Gaißatal. Hier beschäftigten sich die Hafninger schon in alten Zeiten mit der Landwirtschaft. Als Meierhof des in direkter Nachbarschaft liegenden kleinen Schlosses Weideneck war der „Moibauer“ für die Versorgung des dort wohnenden Landadels zuständig. Im Jahre 1690 ging Schloss, Hof und Grund in den Besitz des Bistums Passau über. Das Schloss verfiel, aber das kleine landwirtschaftliche Anwesen blieb erhalten und wuchs im Laufe der Zeit zu einem mittelständischen landwirtschaftlichen Vollerwerbsbetrieb heran. Seit nun vier Generationen ist es in Familienbesitz. 


Der Lindenkeller wurde noch vor 65 Jahren als Kuhstall, dann als Rübenkeller und zum Schluss als Hühnerstall genutzt. Im Jahre 1996 habe ich begonnen, mein Vorhaben, dieses Gewölbe wieder in neuem Licht erstrahlen zu lassen, in die Tat umzusetzen. Innerhalb von zwei Jahren wurde die alte Bausubstanz vorsichtig renoviert und zum kleinen Wirtshaus nur für geschlossene Gesellschaften ausgebaut.

"Claudias Landküche" im Bayer. Rundfunk

Claudias Landküche im Bayerischen Rundfunk
Seit dem 2.10.14 hat "Wir in Bayern" mit Claudia eine neue Köchin in der Sendung. Etwa alle 4 Wochen wird sie 12 min. bei uns auf dem Hof neue, spannende Gerichte präsentieren. 

> hier Sendungen und Rezepte ansehen

Unser Bio-Rindfleisch


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